El Hotel Fairmont Costa del Sol ha sido reconocido entre las estancias más excepcionales del mundo por su servicio personalizado, sus experiencias locales y su excelente gastronomía, encabezada por el restaurante Dalmar, dirigido por el chef Benito Gómez, galardonado con dos Estrellas MICHELIN

Hotel Fairmont La Hacienda Costa del Sol ha sido galardonado con una Llave MICHELIN en la primera selección global de hoteles de la Guía MICHELIN, un nuevo referente internacional que celebra a los alojamientos más excepcionales del mundo.

Esta distinción sitúa al Hotel Fairmont La Hacienda Costa del Sol entre un grupo selecto de establecimientos reconocidos por los Inspectores MICHELIN por ofrecer una experiencia de hospitalidad extraordinaria, evaluada con el mismo rigor e integridad que han convertido a las Estrellas MICHELIN en el símbolo más prestigioso de la excelencia gastronómica.

Ubicado en la Costa del Sol, a una hora de Málaga, 30 minutos de Marbella y 20 del aeropuerto de Gibraltar, el Hotel Fairmont La Hacienda Costa del Sol está llamado a redefinir la hospitalidad de lujo en la región. Fiel a la filosofía de Fairmont, el resort combina el diseño contemporáneo con las tradiciones andaluzas, creando una experiencia inmersiva inspirada en la cultura y el entorno local. Dispone de 153 habitaciones, 161 suites y 47 villas privadas, todas ellas diseñadas con materiales naturales, tonos cálidos y amplios espacios bañados por la luz del Mediterráneo. Las villas, inspiradas en un tradicional pueblo andaluz, ofrecen piscinas privadas, amplias terrazas y la serenidad ideal para quienes buscan privacidad y exclusividad.

La gastronomía es otro de los pilares de Fairmont La Hacienda Costa del Sol, con cinco espacios culinarios, entre ellos su restaurante insignia, Dalmar, dirigido por el chef Benito Gómez, reconocido con dos Estrellas MICHELIN, quien ofrece una experiencia gastronómica de alto nivel. Inaugurado el 5 de marzo, Dalmar ya ha sido recomendado por la Guía MICHELIN en su publicación de agosto de este año, consolidándose como una propuesta gastronómica destacada dentro del resort.

Además, el recién inaugurado Fairmont Spa & Wellness, de 1.800 m², ofrece un santuario de bienestar con vistas panorámicas al mar y a las montañas, tratamientos holísticos inspirados en la naturaleza y colaboraciones con el reconocido especialista Bastien Gonzalez. Completan la experiencia un estudio de yoga, gimnasio, espacios para eventos y bodas exclusivas, y la proximidad a dos campos de golf de campeonato, incluido el prestigioso La Hacienda Links Golf. Pensado también para las familias, el resort ofrece un Kids Club y un Teens Club con actividades diseñadas para todas las edades, consolidando a Fairmont La Hacienda Costa del Sol como un destino integral de lujo, bienestar y autenticidad andaluza.

La Selección de Llaves MICHELIN representa una evolución significativa para la Guía MICHELIN, que ahora reconoce no solo a los restaurantes, sino también a los hoteles que redefinen el arte de viajar. Cada Llave se otorga tras evaluaciones independientes realizadas por los Inspectores MICHELIN, basadas en cinco criterios universales: excelencia en arquitectura y diseño interior, calidad y consistencia del servicio, personalidad y carácter, valor de la experiencia y contribución al destino local.

Una Llave MICHELIN significa una estancia muy especial, una verdadera joya con personalidad. El servicio va siempre un paso más allá y el hotel ofrece mucho más que otros en su misma categoría de precio.

Dos Llaves MICHELIN celebran una estancia excepcional, un hotel único en todos los sentidos, donde una experiencia memorable está siempre garantizada. Un hotel con carácter y encanto, gestionado con evidente orgullo y gran esmero.

Tres Llaves MICHELIN honran una estancia extraordinaria, lo máximo en confort y servicio, estilo y elegancia. Es uno de los alojamientos más notables y extraordinarios del mundo, y un destino ideal para el viaje de una vida.

Con este reconocimiento, Fairmont La Hacienda Costa del Sol se une a una comunidad global de más de 7.000 hoteles distinguidos que forman parte de la nueva plataforma integrada de la Guía MICHELIN, que ofrece a los viajeros acceso directo para reservar y disfrutar de las estancias más excepcionales del mundo.

A lo largo de este año, Fairmont La Hacienda Costa del Sol ha logrado una extensa lista de reconocimientos que reflejan su compromiso con la excelencia. Entre los más destacados se encuentran su inclusión en la Condé Nast Traveler Hot List 2025, así como en los Condé Nast Traveler Readers’ Choice Awards 2025, donde se posicionó en el #7 de España. También ha sido mencionado en prestigiosas publicaciones internacionales como Harper’s Bazaar UK – Travel Guide 2025, Elle Gourmet Awards 2025 (como Destino Gourmet del Año), ELLE UK – The Best Spas in Europe 2025, Revista Viajar 2025 (como Hotel Revelación del Año), Responsible Hospitality VERIFIED 2025 por Forbes Travel Guide, y Harper’s Bazaar Arabia – Honeymoon Hotspots 2025. Estos reconocimientos consolidan a Fairmont La Hacienda Costa del Sol como un referente global en hospitalidad, bienestar y experiencias locales memorables.