Hasta el 26 de octubre, el público podrá seguir probando las creaciones de las mejores pizzerías y votar por su favorita en el cuadrilátero gigante instalado en el Cuartel de Artillería.
Los restaurantes participantes compiten por alzarse con el cinturón de "Campeón de Murcia", para llegar a la gran final y ser la "Pizza preferida de los españoles".
Entre los más solicitados estos días destacan los murcianos Mondo Napoli, con su atrevida propuesta, "Bestia Azul".
Los visitantes pueden encontrar ingredientes sorprendentes como crema de huevo frito trufado con parmesano, guanciale caramelizado, tomates San Marzano o crujiente de piel de porchetta.
Pizza Combat, la gran velada de las pizzerías que busca proclamar la "Pizza preferida de los españoles", vive su último fin de semana en Murcia. El público todavía tiene la oportunidad de seguir degustando innovadoras creaciones en el ring gigante instalado en el Cuartel de Artillería y votar por su favorita.
El certamen reúne a las pizzerías más votadas de todo el país, que compiten por alzarse con el cinturón de "Campeón de Murcia", para llegar a la gran final y ser la "Pizza preferida de los españoles".
Entre los más solicitados estos días, destaca el restaurante murciano Mondo Napoli, con su atrevida estrella, "Bestia Azul". Esta pizza combina una estética sorprendente de colores con una deliciosa receta al estilo napolitano: masa artesanal azul, base cremosa de mozzarella fior di latte, costillar de cerdo deshilachado tras una cocción lenta de doce horas, crujiente de beicon, salsa secreta de la casa y un toque final de polvo de oro rosa.
El formato de Pizza Combat está sorprendiendo a los murcianos, que al acercarse al recinto se encuentran con pizzas de lo más inesperadas y creativas. La competición no da tregua: cada maestro pizzero intenta superarse con combinaciones que mezclan sabor y espectáculo. Y lo mejor es que cualquiera puede vivirlo gratis.
En estos últimos días, vecinos y turistas podrán probar propuestas únicas con ingredientes tan atrevidos como crema de queso y calabaza italiana, huevo frito trufado con parmesano, porchetta romana al horno, ralladura de lima, patatas paja, guanciale caramelizado, salami napolitano o los tomates San Marzano. Las elaboraciones pueden consultarse en la web oficia
El "Campeón de Murcia" se conocerá el próximo domingo. El público puede seguir votando por su pizza favorita a través del código QR que va impreso en el ticket de compra, teniendo en cuenta el sabor, la textura, la presentación y la creatividad.
El ganador tendrá que revalidar su título, ya que solo un establecimiento conseguirá el cinturón de campeón en la gran final y se llevará el título de "Pizza preferida de los españoles". Será en Barcelona del 27 de noviembre al 8 de diciembre.
