Tras el éxito de las convocatorias previas, este 7 de noviembre el chef Andrés Torres estará al frente de otra cena solidaria, esta vez junto a Joan Roca, propietario y chef del Celler de Can Roca (3 Estrellas Michelin).

Global Humanitaria y Andrés Torres siguen trabajando para organizar más encuentros con chefs de gran reputación nacional que ya lleva más de 16.000 euros recaudados a través de las convocatorias y la fila 0.

Sant Martí Sarroca, 5 de noviembre. Andrés Torres, chef del restaurante Casa Nova, refuerza su compromiso solidario de la mano de Global Humanitaria con una nueva cena benéfica que tendrá lugar el 7 de noviembre en el restaurante Casa Nova, junto a Joan Roca, propietario y chef del Celler de Can Roca, el emblemático espacio de los hermanos Roca (Joan, Josep y Jordi), distinguido varias veces como el mejor restaurante del mundo.

Esta iniciativa, que ya ha congregado en anteriores encuentros a apasionados de la gastronomía, empresarios y figuras destacadas de diversos sectores, busca recaudar fondos para los programas de Global Humanitaria orientados a mejorar las condiciones de vida de la infancia vulnerable a nivel global. En esta ocasión, la totalidad de la recaudación se destinará a proyectos de emergencia para la infancia en Gaza.

Andrés Torres, antes del encuentro en el restaurante Barro en Ávila, aseguró que trabajaba sin descanso por sensibilizar a todo el mundo y que se solidarizase con la población vulnerable en Gaza. “Hasta el día de hoy la experiencia del restaurante Casa Nova y la mía propia movilizando al sector gastronómico ha sido un rotundo éxito, la respuesta de los chefs a participar en esta iniciativa de los cuatro manos es admirable. Principalmente, por el valor de todos y cada uno de los profesionales que no se han escondido y también por cómo hemos podido gestionar los fondos recaudados para enviarlos inmediatamente a Gaza y entregar cientos de paquetes de comida a las familias gazatíes.. Animo, como chef y fundador de Global Humanitaria, a que otros restaurantes se unan a este compromiso con la población de Gaza”.

Por su parte, Joan Roca ha declarado que “la generosidad, la hospitalidad y la solidaridad son valores implícitos en la cocina, este viernes 7 cocinamos junto a Andrés Torres y su equipo para una cena que ayudará a Global Humanitaria a recaudar los fondos necesarios que ayudarán a la población infantil en Gaza”.

La recaudación obtenida, que ya supera los 16.000 euros, se destinará a garantizar el acceso a alimentos y atención psicológica para niños y niñas en Gaza, a través de equipos locales apoyados por Global Humanitaria. Además, la organización mantiene abierto un canal de colaboración continua mediante donaciones directas (fila 0) a través de Bizum (06558) o por cuenta bancaria a Global Humanitaria (ES83 0049 1806 9429 1063 9529).