La operación une la trayectoria centenaria de la familia Sabater en el sector de los ingredientes naturales con una de las marcas citrícolas más reconocidas de la Región de Murcia, proyectando a La Paz Fresh como operador líder en el mercado hortofrutícola nacional e internacional.

El Grupo Sabater, uno de los grupos agroalimentarios familiares de mayor proyección internacional de España, ha incorporado a su estructura las unidades productivas de La Paz Fresh, que pasan a operar bajo la nueva sociedad Citrom Global. La operación supone la entrada estratégica del grupo en el sector citrícola y refuerza su posición como referente en el ámbito de los productos naturales de calidad.

La incorporación se articula a través de Proenyra, sociedad cabecera del grupo, con más de setenta años de trayectoria en el ámbito agroalimentario y titular de compañías agrícolas como Campollano, Besana Élite y la granadina Rural Divertia. Con esta integración, Citrom Global suma a su cartera una marca con una sólida presencia en la gran distribución nacional e internacional y dos complejos industriales en la Región de Murcia: la sede central de Fortuna, sobre una superficie de 65.000 metros cuadrados dedicada a limón, naranja y pomelo convencional y ecológico, y la planta de Pozo Estrecho, especializada en la producción de cítricos ecológicos certificados.

La operación responde a la estrategia de crecimiento del Grupo Sabater, que en los últimos años ha ampliado su presencia internacional con adquisiciones en Estados Unidos y, más recientemente, en Hungría. La familia Sabater, fundadora de la histórica firma de ingredientes naturales que lleva su nombre y presente en cerca de 80 países, aporta a Citrom Global su experiencia en mercados globales, su cultura de calidad y su conocimiento técnico del campo.

El valor diferencial del nuevo proyecto reside en su integración agrícola vertical. La incorporación de fincas de cultivo propias en zonas estratégicas del levante español y Granada, otorga a Citrom Global un control directo sobre la materia prima que garantiza la trazabilidad completa —de la semilla al lineal— y una consistencia sostenida en volumen, calidad y regularidad de suministro para las grandes cadenas de distribución.

"La integración de La Paz Fresh es un paso natural en nuestra estrategia de crecimiento en el sector de los ingredientes y productos naturales", señala José Sabater, de Citrom Global. "Sumamos una marca de enorme prestigio “La Paz Fresh”, a la experiencia, la solidez y la vocación internacional del Grupo Sabater, con un objetivo claro: consolidar a Citrom Global como un operador citrícola líder, sólido y competitivo a escala global."