La ministra de Política Territorial y portavoz del Gobierno, Isabel Rodríguez, acompañada de la delegada del Gobierno en Madrid, Mercedes González, ha visitado Espacio Abierto Quinta de los Molinos, del Ayuntamiento de Madrid, donde jóvenes en riesgo de exclusión reciben formación profesional en hostelería gracias al proyecto La Quinta Cocina
Cesal es una ONG internacional de cooperación para el desarrollo y acción social en España, dedicada a los colectivos vulnerables, que atiende las necesidades de los jóvenes en el ámbito social y laboral, ofreciéndoles alternativas con formación para el empleo y acompañamiento integral.
Isabel Rodríguez, que ha recorrido las distintas instalaciones de Espacio Abierto Quinta de Los Molinos, ha conocido en primera persona las actividades que allí se imparten, especialmente de formación en hostelería, ha podido dialogar con los responsables de Cesal y ha podido compartir con los alumnos sus historias de superación, la formación y preparación que reciben en el centro.
Convenio del Gobierno con CESAL para labores humanitarias
En base a la Estrategia de Acción Humanitaria de la Cooperación Española 2019-2026 (EAH), aprobada por el Ministerio de Asuntos Exteriores, Unión Europea y Cooperación, el Gobierno suscribe un convenio con la ONG Cesal, para responder a emergencias humanitarias en países en vías de desarrollo y también en territorio español en labores de mantenimiento, mejora de los equipos y cursos de reciclaje.
En Espacio Abierto Quinta de los Molinos, que ha visitado hoy la ministra Isabel Rodríguez, Cesal facilita la participación de personal voluntario con experiencia en cocina y desarrolla una formación específica para facilitar la disposición de jóvenes cocineros a la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID), para dar respuesta a emergencias humanitarias en cualquier país del mundo.
La ONG Cesal ha prestado asistencia humanitaria en grandes catástrofes de la última década, como el huracán Matthew en Haití, el terremoto en Ecuador, el tifón Haiyan en Filipinas, la tormenta tropical de El Salvador o la crisis alimentaria del cuerno de África.
