Londres, 5 jun (EFE).- Unas mil personas acudieron hoy al famoso Borough Market de Londres para degustar una paella gigante, un acto que se enmarca en la iniciativa "A Taste of Spain" ("Sabor de España"), promovida por la Oficina Española de Turismo.

La Comunidad Valenciana ha utilizado su mejor arma para seducir a potenciales turistas británicos: su delicioso plato típico, uno de los símbolos de la dieta mediterránea.

Con 60 kilos de arroz, 75 kilos de pollo y 40 kilos de verdura, la cantidad adecuada de agua y el reposo necesario, los chefs han cocinado una gran paella.

Este evento ha puesto punto y final a los dos días que el Borough Market ha dedicado a la degustación de recetas y productos típicos de Andalucía, Asturias, Baleares, Cataluña, Extremadura, Madrid, Murcia, Islas canarias y la Comunidad Valenciana.

En la promoción de la cocina española han participado con sus tapas numerosos restaurantes londinenses que ofrecen los mejores platos típicos de España, además de "La Boquería" de Barcelona, y algunos grupos musicales que actuaron en directo.

El pasado 25 de mayo comenzó la segunda edición de "A taste of Spain", un festival cultural dedicado a la promoción de España que durará en Londres hasta el próximo domingo.

Dentro de esta iniciativa se enmarcó la consecución del récord Guinness de sevillanas, después de que el pasado 25 de mayo 456 personas se movieran al ritmo de ese baile andaluz durante varias horas en la céntrica calle londinense de Regent Street. EFE