La Consejería de Agricultura y Agua acogió hoy la celebración de las 'II Jornadas de Agroecología y Ecodesarrollo de la Región de Murcia', organizadas por el Consejo de Agricultura Ecológica y la Red de Agroecología y Desarrollo y el Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario (IMIDA), con el patrocinio de diversas entidades.
Los objetivos de estas Jornadas son aumentar la disponibilidad de productos ecológicos transformados en la Región, fomentar entre la población el consumo ecológico responsable y la adquisición de hábitos alimentarios saludables, e implicar al sector de hostelería, restauración y catering en el uso de productos ecológicos locales.
También se pretende favorecer el asociacionismo y el trabajo en red entre diversos colectivos sociales, informar sobre experiencias exitosas de trabajos en red relacionadas con la dinamización de la producción y el consumo ecológico, así como formar a un colectivo de jóvenes y mujeres sobre los recursos endógenos del territorio para que actúen como agentes de extensión territorial en distintos sectores de la sociedad, a través de charlas y talleres.
En la inauguración intervinieron el director general de Industria Agroalimentaria y Capacitación Agraria, Ángel García Lidón, el presidente del Consejo Regulador de la Agricultura Ecológica, David Samper y el presidente de la Red de Agroecología y Ecodesarrollo, José María Egea.
Las Jornadas incluyeron ponencias, mesas redondas, talleres y degustaciones de productos ecológicos, así como la presentación del libro 'El bioitinerario como herramienta de turismo responsable agroecológico. El caso de la Comarca del Noroeste' y del Visor Cartográfico on-line. Dicha publicación ha sido editada por el IMIDA con fondos del proyecto europeo Novagrimed. La presentación corrió a cargo de José María Egea y técnicos del IMIDA.
Entre los ponentes participaron representantes de la Universidad Politécnica de Valencia, la Asociación Andaluza de Agroecólogos, así como de asociaciones de productores y consumidores de productos ecológicos de la Región, entre otros.
Producción ecológica
España es el primer país europeo en producción agraria ecológica.La Región de Murcia, con una superficie de 61.398 hectáreas, ocupa en este ámbito la sexta posición entre las regiones españolas.
En la actualidad, el número de elaboradores de la Región de Murcia asciende a 215, aunque el consumo no llega al 0,34 por ciento. De ahí el interés de estas Jornadas por fomentar, por un lado, la transformación de alimentos ecológicos y, por otro, dinamizar el consumo interno de estos productos a través de circuitos de proximidad.
