Tres nuevas catas en Murcia para impulsar el consumo de sal y transmitir sus ventajas

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Las actividades, programadas por Atlántida Medio Ambiente dentro del proyecto Salinas y Empleo Sostenible II, serán el martes, día 6 de noviembre, en el Centro de Cualificación Turística (CCT); el miércoles, día 7, en la cooperativa Ítaca y el jueves, día 8, en el Museo del Mar de San Pedro del Pinatar. El objetivo principal es concienciar sobre los beneficios del consumo de sal como garantía principal para la conservación de las salinas, pero también de toda su riqueza natural y los recursos que ofrece.

Hasta tres nuevas catas de sal están previstas en Murcia en apenas diez días, con el único propósito de difundir los beneficios del consumo de la sal y concienciar sobre la importancia de hacerlo.

Las ha programado Atlántida Medio Ambiente dentro del proyecto que desarrolla: Salinas y Empleo Sostenible II, de la Fundación Biodiversidad, que pretende la conservación de las salinas litorales a través de la creación de empleo sostenible o empleo verde.

La primera será el martes, 6 de noviembre, en el Centro de Cualificación Turística (CCT) de Murcia, de 17:30 a 19:30 horas, y cuenta con la colaboración de Jecomur y 1001 Sabores Región de Murcia.

Al día siguiente, miércoles 7, habrá otra cata en la Cafetería-Librería Ítaca, de 19:30 a 20:30 horas con el respaldo de la cooperativa Ítaca y Blue Drinks Murcia.

Y la tercera, será el jueves 8 de noviembre en el Museo del Mar, de 18:00 a 20:00 horas, gracias a la colaboración precisamente del Museo del Mar y del Hogar del Pescador.

Con estas actividades se pretende transmitir a los participantes la cantidad de ventajas que supone el consumo de sal de estas salinas. Ya que con solo comprarla, se contribuye a la conservación del propio espacio, un espacio singular, y de toda la biodiversidad que encierra y, también, se protegen los numerosos beneficios y recursos que aportan las salinas tanto al medio natural como al bienestar humano. Y, de forma directa, también se consigue preservar el empleo sostenible vinculado a los espacios salineros.

Y como el resto de actividades de este proyecto, las catas son completamente gratuitas, por tratarse de una iniciativa cofinanciada por el Fondo Social Europeo (FSE), para conseguir formación y empleo de calidad.

Para participar solo se precisa inscripción previa en el correo empleazul@atlantidama.com, porque las plazas son limitadas.

PROYECTO SALINAS Y EMPLEO SOSTENIBLE II

Atlántida Medio Ambienteejecuta el proyecto Salinas y Empleo Sostenible II, de la Fundación Biodiversidad (dependiente del Ministerio para la Transición Ecológica), correspondiente al Programa empleaverde, en la línea Empleazul Mejora. Para conseguirlo cuenta con un plazo de ejecución de 1 año, que empezó a contar en noviembre de 2017, y un presupuesto de unos 96.000 euros.

En concreto, se trata del proyectoAcciones para la mejora del grado y condiciones de empleabilidad en el ámbito de salinas en activo de la Red Natura 2000 e influencia, ubicadas en el litoral de las comunidades autónomas de Andalucía, Murcia y Canarias. Salinas y Empleo Sostenible II.

Además, Salinas y Empleo Sostenible II es una iniciativa gratuita para los destinatarios ya que está cofinanciada por elFondo Social Europeo (FSE), con el objetivo de conseguir formación y un empleo de calidad.

Con todo, el proyectotiene como principales objetivos:

Garantizar la conservación de las salinas litorales y hábitats prioritarios de la Red Natura 2000, a través del mantenimiento, mejora e innovación de las actividades económicas sostenibles vinculadas a ellas.

Fomentar la transición a una economía baja en carbono y un uso más eficiente de los recursos naturales y energéticos.

Para conseguir estas metas, Atlántida Medio Ambiente ha preparado un completo programa formativo compuesto por 3 cursos y otras 3 acciones de asesoramiento, que ofrecerá en distintas convocatorias previstas para las comunidades autónomas de Andalucía, Murcia y Canarias.

Así, los cursos son: Curso de participación en la gestión pública vinculada a los espacios salineros; Curso de ahorro y eficiencia energética en salinas y Curso de planificación y gestión de proyectos orientados al empleo verde en salinas litorales.

Y, de otra parte, esta consultora medioambiental gaditana ofrecerá acciones de asesoramiento, de nuevo en las comunidades autónomas reseñadas, sobre ahorro y eficiencia energética; divulgación orientada al consumo responsable y a la puesta en valor del patrimonio salinero, y también acerca de oportunidades, innovación y sinergias de la economía azul.

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