El equipo de Casa El Alias arranca esta nueva etapa "con ilusión, esperanza y mucha responsabilidad"

Restaurante Casa El Alias reabrirá sus puertas el próximo 10 de junio para ofrecer su servicio tradicional, en su horario habitual. Este reinicio de actividad coincide con la entrada de la Región de Murcia en la Fase 3.

Desde que se declarara el estado de alarma el pasado 14 de marzo, desde Casa El Alias no se ha cesado en el trabajo intenso para continuar ofreciendo su servicio tradicional, al tiempo que se cumplían las medidas higiénicas y sanitarias que se exigen.

Su gerente Antonio Murcia señala que "llevábamos desde el pasado mes de abril preparándonos para cuando llegara este momento.Hemos aprovechado este periodo de tiempo para acometer actuaciones de mejora en las instalaciones del Restaurante, además de que también hemos tenido que adecuarlas a la normativa de prevención".

"Arrancamos esta nueva etapa con la ilusión, esperanza y mucha responsabilidad. Ilusión, porque retomamos la que es nuestra pasión: nuestro trabajo de servicio a nuestros clientes. Esperanza, porque esperamos que todo vaya bien y podamos tener nuestro ritmo habitual de trabajo. Y responsabilidad, porque tenemos que ser doblemente escrupulosos en el cumplimiento de todas y cada una de las medidas de seguridad y limpieza", ha destacado Antonio Murcia.

Desde la semana pasada se están llevamos a cabo las labores de limpieza exhaustiva e instalación de la cartelería, indicadores y demás cambios físicos en las instalaciones, con el fin de garantizar la seguridad sanitaria que se precisa.

Respecto al personal de Casa El Alias, cada día, antes de la entrada se tomará la temperatura y se anotará en fichas diarias para hacerles un seguimiento. Durante su estancia en el Restaurante, llevará el material de protección, además de que seguirán todas y cada una de las medidas de prevención establecidas por el Gobierno para el sector de la hostelería.

En todo el establecimiento se dispondrán carteles informativos sobre las medidas de prevención y seguridad. En el caso de los trabajadores, dispondrán de información detallada de todas las medidas al prestar sus servicios en cocina, barra, terraza, salón, comida para llevar y recepción de mercancías.

Asimismo, los clientes también dispondrán de carteles informativos en todo el local, en los que se les indicará, entre otras, medidas tales como: uso de geles para limpieza de manos, distancia de seguridad, limpieza de plantas de pies al entrar al local, uso de mascarilla…