Productos gourmet para celebrar San Valentín en pareja

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Móntate una celebración de lujo sin tener que salir de casa

Productos gourmet para celebrar San Valentín en pareja

“Tres cosas hay en la vida: salud, dinero y amor”, cantaban Los Panchos en los años 60. En los turbulentos tiempos que nos toca vivir, salud y dinero andan un poco perjudicados... nos queda el amor. Por eso, no está mal celebrar como se debe el Día de los Enamorados y San Valentín, que aunque, como el día del Padre, de la Madre, Santa Claus y los Reyes Magos, sean inventos comerciales, también son una excelente excusa para pensar en los demás, para hacerse un regalo, para disfrutarlo juntos.

Lamentablemente el confinamiento, el cierre de muchos restaurantes, el toque de queda y las limitaciones de las reuniones ponen muy difícil hacer una celebración como antes. Pero hay soluciones, gracias a la venta online, el delivery y las ingeniosas propuestas de productores y distribuidores, se puede hacer una celebración por todo lo alto sin moverse de casa. Los datos avalan lo dicho: la venta de productos online ha registrado en 2020 un espectacular crecimiento de 71,9% y el delivery y el take away viven su particular momento de esplendor. Otros estudios indican que el 73,7% de la población dedica ahora más tiempo a preparar la comida y también a disfrutarla. Incluso ha aumentado espectacularmente la venta de libros de cocina, ya que muchos hacen ahora en casa las recetas que antes les llegaban hechas en los restaurantes. Como ejemplo, el último libro de Karlos Arguiñano, ‘La buena cocina’, (Planeta de Libros) ha superado los 100.000 ejemplares vendidos.

Aquí se proponen más de medio centenar de buenas ideas, con productos que se pueden conseguir online y disfrutar en casa, para celebrar como se debe el amor, el 14 de febrero... o cualquier otro día.

La mejor gastronomía de Castilla para disfrutar en casa

Teniendo en cuenta que los tiempos que corren invitan a quedarse en casa, Concejo, en Valoria La Buena (Valladolid), que ofrece una amplia bodega y un hotel rural de lujo, ha ideado un nuevo servicio, que llama Burro Loco, como uno de sus mejores vinos, y propone disfrutar de la buena gastronomía sin moverse del hogar. De la mano de su chef, Jorge, proponen unos platos muy fáciles de servir en casa, como lechazo churro, la morcilla de Cigales o la trucha de Aguilar, y con los que poder sorprender a tu pareja. La idea es que con poco tiempo y esfuerzo , se pueda elaborar un banquete completo con aperitivos, ensaladas, pescados, carnes y postre...todo basado en productos de cercanía y de pequeños elaboradores. También una amplia variedad de quesos muy personales que están en el punto óptimo de consumo, la mayoría son de Castilla León , aunque hay alguna sorpresa... Y también miel, morcillas, espárragos, y otros productos fantásticos elaborados artesanalmente. Uno de sus pack para dos incluye Cecina de León, Ensalada de langostinos, Tabla de quesos, 1 paletillas de lechazo, 2 tartas de queso y 1 botella de Carredueñas (rosado o tinto) . 

Un buen albariño para una cena romántica

Acompañar una comida o una cena con un buen albariño es una gran idea. No importa si se trata de marisco o pescado, embutidos, pasta o carne, el buen vino, lleno de aromas y matices que despierta los sentidos, va con todo. En Bodegas Torres Augusti son cosecheros tradicionales, que ofrecen calidad y profesionalidad. Su marca Castellum Augusti cuesta alrededor de 14,85 euros la botella y se vende en cajas de 3 y 6 botellas, transporte incluido. Su vino más reciente, Pepe Cabanas,  e igualmente se vende en cajas de 3 y 6 botellas. 

El más antiguo restaurante del mundo en tu casa

Restaurante Botín que ostenta con orgullo el título del más antiguo del mundo, avalado por el Record Guinness con casi 300 años de historia se adapta a los nuevos tiempos buscando siempre mejorar pero intentando mantener su esencia y personalidad. Con esa finalidad nace 1725 Gourmet, para que la gente pueda disfrutar, también en su casa, de la experiencia Botín. Para ello ofrecen una serie de elaboraciones exquisitas, entre las que destacan las que siempre han sido estrellas indiscutibles de su carta, los asados de cordero y cochinillo. Gracias a un cuidado proceso de cocinado llevan a tu casa el mejor cordero y el más sabroso cochinillo pre asados en horno de leña y para que tú los termines de cocinar en tan solo 30 minutos. Además, ponen a disposición de sus clientes, una selección de platos y acompañamientos gourmet, ideales para cualquier ocasión y para que puedan ser disfrutados en pareja o en familia, con el sello y garantía que proporciona el restaurante más antiguo del mundo. También se han creado los packs de 1725 Gourmet que son perfectos para regalar en cualquier ocasión, como el Medio Cochinillo pre-asado con dos cuatros de cochinillo pre-asados (para 4 personas) al aroma de leña de encina y dos frascos de salsa, al estilo Botín, envasados al vacío independientemente. 

Disfruta el Camino de Santiago desde casa

Uno de los más originales productos gourmet recientes son las llamadas Xacobleas que como su nombre indica son obleas de distintos sabores con la forma de la clásica vieira del peregrino. Un buen regalo es el lote especial con 24 tejas de oblea con chocolate de 4 variedades con cobertura de chocolate belga que denominan Dark: oblea de canela y jengibre con chocolate negro y perlas de caramelo salado; Gold: oblea de trigo con chocolate de caramelo con dados de manzana al horno; Brown: oblea de cacao con chocolate con leche y cacahuete caramelizado y White: oblea de coco con chocolate blanco y frambuesas.

Mariscada para dos, de la lonja a la mesa

Los mariscos son delicias increíbles y muy deseados en la población general, especialmente recomendados para cenas románticas y celebraciones. La posibilidad de solicitar a El Langostino de Sanlúcar una mariscada a domicilio (y muchas otras cosas) hace de esta opción una increíble oportunidad (y excusa) para pasar excelentes momentos con los seres más queridos. Disfruta de la mas exquisita mariscada en tu domicilio, te llega el día que pidas, en menos de 24 horas si es necesario, por la mañana antes de las 14:00 listo para comer, en nevera con hielo y el servicio Seur Frío. Por persona se suministran 100 gr. de gamba blanca de Huelva, 100 gr. de langostino de Sanlúcar, 100 gr. de cigalas de coral, y las mas exquisitas bocas y patas de cangrejo que has probado, 100 gr. de cada una. Y gratis el último gran vino de Barbadillo. 

¿De verdad el amor es ciego?

Así lo creen en Bodega Pago de Larrea que acaba de lanzar su caja "Amor Caecus Est" con motivo de San Valentín y que se mantendrá como nuevo producto de la bodega. Esta caja representa la esencia de esta bodega familiar de Rioja Alavesa situada en Elciego, a través de sus 6 vinos: Caecus joven, Caecus crianza, Caecus reserva, el vino de autor 8 de Caecus, el monovarietal Caecus graciano y el blanco Caecus Verderón. Porque para esta familia el amor no es ciego, el amor es Caecus. Se presenta en caja de madera e incluye 6 botellas de vino con sus fichas de cata. Se puede comprar en vinotecas y en la web. 

Date un banquete de ibéricos de Extremadura

Navarretinto Ibéricos es probablemente la mejor explotación de cerdos ibéricos de España, inició su andadura en el año 2000 con un proyecto que integra, dentro de la dehesa extremeña, la tecnología alemana más avanzada. Su producción se limita a 13.000 cerdos/año con una calidad difícilmente superable y total homogeneidad. Sus jamones y embutidos son excepcionales. Para darse un buen homenaje en San Valentín, lo más práctico es confeccionar uno mismo el lote de loncheados a medida, ideal para regalar. Todos los loncheados en caja regalo Navarretinto, proceden de sus cerdos de Bellota 100% Ibéricos, con mención exclusiva "Pata Negra". Son 12 sobres de 85 gr. cada uno, siempre 100% ibérico de bellota “Pata negra” y cada uno su precio: Lomo, Chorizo, Salchichón, Jamón, Paleta y Presa. Una fórmula sencilla y cómoda.

Regala el ¿mejor chocolate del mundo?

Uno de los cacaos más apreciados del mundo, el “pata negra” del cacao, escaso y raro, es el “Porcelana Blanco” del Soconusco de México, cultivado en la región de Chiapas, entre la frontera de este país y Guatemala. Lo que hace excepcional a este cacao es su cultivo, en un bosque tropical a la sombra de grandes árboles como la ceiba y la vainilla, un clima cálido y húmedo, suelos volcánicos y aluviales con temperaturas que nunca caen por debajo de los 16 grados. El Criollo del Soconusco es la variedad más delicada de los cacaos nobles. Poco ácida, muy ligeramente amarga, desarrolla aromas y sabores intensos, profundos y sutiles (sabor a cacao muy dulce, aromas secundarios acentuados que recuerdan a frutos secos, caramelo, arándanos o tabaco) ofreciendo todo su sabor al final de la cata. En La Deliciosa Chocolates Artesanos, siempre buscan los chocolates más exclusivos y artesanales que se puedan encontrar en el mercado, y en el caso del cacao que nos ocupa tienen un chocolate elaborado con puro cacao “Porcelana Blanca” Primigenio, el Soconusco Gran cru Vinte Vinte,. 

Regala una original cesta de lujo... y el contenido

Entrepeñas es una empresa fabricante de embutidos y salazones de León que se ha esmerado en conseguir unos regalos atractivos y muy sabrosos para San Valentín. Por ejemplo, el lote “Cena permítete el lujo en casa”, una preciosa cesta de madera reutilizable para disfrutar de los pequeños placeres de la vida en cualquier lugar, y además una botella de champagne Pommery, anchoas “casa santoña” 00, un loncheado de jamón Ibérico Entrepeñas, un paquete para dos de Cannoli de pasta fresca rellenos de queso y morcilla caramelizada, turrón Santocildes de chocolate y arroz con crujiente de naranja. Otra de sus propuestas incluye una magnifica cesta de madera de olivo, valorada en 40 euros con formas increíbles y que podrás reutilizar como frutero, panera o huevera y además una botella de vino rosado, un loncheado de lomo, un loncheado de cecina de León, unas deliciosas “galletas de hierro”, un chorizo de León Entrepeñas, un bote de chorizo para untar, un bote de salchichón para untar y para los menos románticos que quieran darse un homenaje de los de toda la vida “Díselo con cocido”, cocido completo y abundante para 2 personas, vino tinto Bierzo, Losada, chocolate artesano Santocildes.

Vinos de Toro para brindar

Los vinos tintos de Toro son ideales para una comida o cena contundente, especialmente con carnes rojas, guisos y quesos curados. Bodegas Covitoro se enorgullece de poseer una parte importante de los viñedos más antiguos de la Denominación de Origen, que aportan a sus vinos una clara diferenciación en cuanto a calidad y profusión de matices. Oferce tintos, blancos e incluso espumosos. Como regalo en San Valentín o en cualquier otra ocasión, propone su Pack Gourmet Covitoro que incluye dos botellas de Cañus Verus Viñas Viejas, dos botellas de Cañus Verus Malvasía y dos botellas de Merur espumoso Brut Nature, ideal para brindar por el amor en una ocasión especial como es San Valentín. 

Una velada de recuerdo con todo preparado

Disfruta de una cena para dos con todos los sabores mas representativos de El Capricho (Valderrey, León), lote compuesto de una chuleta de vaca de trabajo madurada de un kilo aproximadamente, una botella de su vino El Chano 2018, un sobre de 120 gr. de cecina de buey y sus croquetas melosas de cecina. Ideal para una velada de recuerdo. Y si quieres aún algo mejor y tienes buen saque, su caja “pequeña” que está compuesta por una chuleta madurada de vaca de trabajo de 1,2 kg., cuatro solomillos de 200 gr. cada uno, un chorizo de buey y un salchichón de buey, un sobre de cecina de buey de 120 gr., una lata de callos de buey y un bote de morcilla de buey. Indispensable para ocasiones especiales.  

Puro aceite de oliva virgen extra para cualquier comida

DourOliva es puro zumo de aceitunas cosechadas en pleno parque natural de Los Arribes del Duero, declarado Reserva de la Biosfera. Un aceite de oliva virgen extra de categoría superior, extraído de la oliva mediante prensado en frío y solo mediante procedimientos mecánicos, olivas en su optimo punto de madurez y cuidadosamente seleccionadas, preservando de este modo la proporción de ácidos grasos esenciales, vitamina E, antioxidantes naturales y sin ningún aditivo. Es de la variedad manzanilla, una aceite que ofrece un nivel bajo de acidez y un alto contenido de ácido oleico, de los mas altos del mercado, un virgen extra de la máxima calidad y de producción limitada. Para regalo propone su exclusiva caja con 5 Botellas de 100ml con aromas de Ajo, Tomillo, Orégano, Romero y Guindilla.

El mejor aperitivo antes de una cena romántica

Nada como un sabroso aperitivo antes de la cena de San Valentín. Y que mejor que hacerlo con las anchoas de Codesa. Especialmente con las muy delicadas de su Edición Limitada Serie Rosa, curadas en sal rosa del Himalaya, una auténtica maravilla. Las únicas anchoas del mundo curadas íntegramente con Sal Rosa del Himalaya se elaboran en Laredo, Cantabria. Es aquí donde la empresa familiar Codesa, varias veces galardonada en Europa por su cuidadoso trabajo artesano, desarrolló este exquisito producto gourmet que aúna lo mejor del mar y de la montaña. Para este producto, Codesa utiliza siempre la variedad Engraulis Encrasicolus del Cantábrico, distinta a las de otros mares, que es pescada al cerco, el método más selectivo, ecológico y tradicional. De entre todos los ejemplares, capturados al alba durante los meses de primavera para garantizar su óptima calidad, la firma selecciona minuciosamente los de mayor calibre. Por otro lado, Codesa utiliza para curar sus anchoas la sal más pura, libre de contaminación y rica en hierro, calcio y magnesio que existe. El lote de 8 unidades de anchoa del Cantábrico en aceite de oliva ecológico y sal rosa del Himalaya .

Para los muy cerveceros

El brindis por San Valentín o por cualquier otra ocasión probablemente sea el más merecido de todos y en Ambar quieren que te pille preparado no solo para celebrar; también para regalar algo muy especial. Por ello ya están disponibles en su tienda de cervezas online distintos packs cerveceros con los que acertar. Para quienes les gusta la cerveza y quieren convertirse en verdaderos expertos catadores, Ambar ha preparado el regalo perfecto: el pack Catador Cervecero. Un kit especial de cata con todos los ingredientes de la cerveza necesarios, una selección de Ambiciosas Ambar para degustar y una detallada guía sobre cómo catar una cerveza para disfrutar de una experiencia única. El pack Catador Cervecero contiene: Un kit de cata con 2 copas, un colorímetro cervecero, una libreta para cata, tres tipos de malta, lúpulo y un abrebotellas con imán. Una caja compuesta por 6 unidades de Ambiciosas Ambar 33 cl: 2 Ambar Terrae, 2 Ambar 10 y 2 Ambar Trigal. 

Para los amantes del buen cordero castellano

¿Qué tal sorprender a tu pareja como si fueras un gran chef ofreciéndole un buen cordero castellano recién asado en el horno. En Dehesa Mingo Blasco te lo ponen fácil enviándote un cuarto de cordero pre asado, de 1,3 kilos aproximadamente, horneado para ti lentamente, sin prisa, y envasado al vacío para que lo puedas preparar de la manera más sencilla, rápida y cómoda: calentar en el horno de tu casa durante tan sólo 20 minutos y ya está. Disfruta en casa del sabor, la terneza y la elegancia de uno de los reyes de los asados. También, si quieres, otros productos cárnicos, ibéricos y gourmet, todos ellos dentro de la gama Premium alta calidad. 

Tu cena, sin complicaciones, con conservas de alta calidad

En La Huerta de Fresno elaboran para ti platos preparados y conservas vegetales con productos de León ¡Abrir y comer! Para que disfrutes del sabor de siempre estés donde estés. Las materias primas que utilizamos proceden de nuestros propios cultivos, con lo que reducimos las emisiones de CO2 y ayudamos a los agricultores locales. Enemigos del maquillaje innecesario, son competitivos ofreciendo calidad a secas. Sus productos son de temporada por eso no necesitamos invernaderos, después los conservamos y los envasamos en vidrio reutilizable para que puedas disfrutar de ellos durante todo el año. La idea con la que parten sigue siendo apostar por productos locales y de KM0, de gran calidad y elaborados sin aditivos artificiales con el objetivo de facilitar una alimentación completa y saludable en tres únicos pasos: abrir, calentar y servir. Disponen de una amplia variedad de platos preparados: alubias estofadas, lentejas, garbanzos, sopas y cremas entre muchos otros.

¿Vino o cava para brindar? Mejor las dos cosas

No hay celebración sin un buen brindis para olvidar el pasado y soñar con el futuro. Y a la hora de brindar, ¿vino banco, tinto, o cava? Con la Bodega Miquel Jané no hay problema porque los tienen todos. Actualmente la cuarta generación familiar sigue liderando el negocio trabajando un total de 57 hectáreas donde cosechan uva de la más alta calidad. Además, el cuidado por el medio ambiente ha hecho que cambiase la forma de elaborar el vino por lo que en la actualidad la finca es totalmente ecológica. Se encuentran en el altísimo Penedès, a 650 metros de altura sobre el nivel del mar, lo que da a sus vinos un carácter único, un clima más continental y seco, hacen que tengan unas maduraciones lentas y óptimas, y unos vinos con una acidez destacada. Su pack especial se compone de seis botellas: Sauvignon blanc, la estrella de su bodega, Xarrel.lo, ecológico de altura, Baltana rosado, ecológico Garnacha tinta, Syrah ecológico, Baltana Selecció, Masia Cal Costas, Clàssic Penedès espumoso, reserva Brut - Nature. 

Regala una original cesta de madera... y todo el exquisito contenido

En Embutidos Entrepeñas se han esmerado para crear regalos gourmet originales para San Valentín. Por supuesto incluyen sus estupendos embutidos y cecinas tradicionales de León, pero para que el regalo sea más atractivo incluyen cestas especiales de madera que, después de disfrutar con los productos que contienen, sirven como frutero, panera, huevera o centro de flores. El lote "Cena, permítete el lujo en casa", incluye una preciosa cesta pic-nic de madera reutilizable y una botella de champagne Pommery, anchoas “casa santoña”, un loncheado de jamón Ibérico Entrepeñas, un paquete para 2 de Cannoli de pasta fresca rellenos de queso y morcilla caramelizada, turrón Santocildes de chocolate y arroz con crujiente de naranja. La cesta "Corazón de olivo", además de una magnifica cesta de madera de olivo, valorada en 40 euros con formas increíbles, lleva en su interior una botella de vino rosado, un loncheado de lomo, un loncheado de cecina de León, unas deliciosas “galletas de hierro”, un chorizo de León Entrepeñas, un bote de chorizo para untar y un bote de salchichón para untar. Para los menos romántico, proponen "Díselo con cocido" que incluye cocido completo y abundante para 2 personas, vino tinto Bierzo, Losada y chocolate artesano Santocildes. Por supuesto en su tienda online pueden adquirirse todos los buenos productos de León y más.

Para los que no les apetece cocinar... y quieren ahorrar

La empresa Artesanos Gil se hizo célebre desde su creación en 2007 como referente en el sector de salsas y productos artesanos. Su principal objetivo es ofrecer productos de la máxima calidad con un servicio inmejorable. Ahora también propone su gama de productos cárnicos que ofrece una selección “gourmet”. Para celebrar San Valentín o en cualquier otro momento, sus carnes y salsas resultan ideales para organizar una buena comida o cena, pero los que no quieran molestarse, pueden adquirir por separado o en lote sus productos ya elaborados listos para comer y a precios estupendos. El lote propuesto contiene: Rabo de Ternera, Manitas al "all i pebre", Carrillada asada, aceite de oliva virgen extra Oro de Palania y sus conocidas salsas de alioli y alinegre. 

Buen aceite de los Arribes del Duero

El Regalo de Atenea es un pequeño proyecto empresarial de elaboración de Aceite de Oliva Virgen Extra, de dos locos apasionados por sus raíces y por su tierra, Los Arribes del Duero. La zona se caracteriza fundamentalmente por los cañones por donde transcurre el Duero, formando bancales y paredes perpendiculares en muchas zonas, conociéndolo mucha gente como los fiordos ibéricos. En ese complicado terreno se cultiva la variedad Manzanilla Cacereña cuyo fruto recolectan un mes antes de lo que es habitual en la zona, perdiendo en rendimiento, pero ganando en calidad, sabores y aromas. Un AOVE de muy bajo rendimiento, pero con unos aromas y sabores muy personales, con matices a hierba recién cortada, tomatera, fruta fresca en nariz. Es recomendado para su consumo en crudo, para todo tipo de platos especialmente ensaladas, pescados a la plancha o embutidos como cecina o jamón. 

Para los entusiastas de la carne... y con buen saque

Carnes Campo Natura es el lugar ideal para comprar carne de cerdo, pollo, vacuno y cordero a domicilio al mejor precio, que llegan a casa en perfectas condiciones, manteniendo la cadena de frío. Además de vender todo tipo de productos cárnicos preparan distintas lotes según para qué se quieran utilizar y asesoran sobre la mejor forma de usarlos en la cocina o al exterior. Para presupuestos modestos el lote con la mejor carne de cerdo ibérico de Huelva que contiene 200 gr. De Secreto de Cerdo, Abanico de Cerdo Ibérico, Lagarto de Cerdo Ibérico, Pluma de Cerdo Ibérico y 100 gr. de Chorizo criollo ibérico. En total 900 gramos de puro disfrute para un plan perfecto en pareja. Uno de los más espectaculares, ideal para celebrar San Valentín, o invitar a amigos, preparado con los mejores chuletones de la casa se denomina Lote BBQ Gourmet Especial y trae los mejores cárnicos de diferentes razas Premium: Chuletón Buey Retinto Extra Dry Aged; Chuletón de Vaca Angus; Chuletón de Simmental Alemana; Chuletón de Frisona Dry Aged; Chuletón vaca Cachena Dry Aged; Chuletón de búfalo. Cada pieza pesa aproximadamente un kilo, excepto el chuletón de Buey Retinto Extra Dry Aged, que pesa 1,7 kilos. Un total de casi siete kilos de la mejor carne. Y de regalo te envían su deliciosa salsa artesana Mojo Picón, el complemento ideal para que disfrutes de este Lote de ensueño. 

Toda Galicia en tu copa

Méndez-Rojo es el legado de una tradición familiar que comenzó en 1940. Sólo con ilusión, tesón y mucho esfuerzo se alcanzan los sueños. Hace más de 80 años que comenzó la gestación de este proyecto en el que los que ahora están ponen su granito de arena para que las siguientes generaciones puedan continuar con la labor de sus ancestros. A día de hoy cuentan con bodegas y vinos en las cinco Denominaciones de Origen gallegas. Su propuesta para San Valentín se trata de una colección compuesta por Lagar de Deuses Mencía (D.O. Monterrei), Mil Ríos Mencía (D.O Valdeorras, elaborado en nuestra bodega Terriña situada en Petín) y Vía Romana Mencía (D.O. Ribeira Sacra, elaborado en nuestra bodega Vía Romana, situada en A Ermida – Belesar). 

Poner un buen chocolate a sus pies

Literalmente, por que lo que propone Confitería Daver para San Valentín es un zapato, como si fuera el de Cenicienta, pero del mejor chocolate con leche, realizado en chocolate blanco, con una capa de manteca de cacao de color rojo. Y además una cajita de bombones variados, con formas de corazón de su colección "acuarelas". Aunque hay mucho más donde elegir, como sus tartas San Valentín, con forma de corazón, claro, de mousse de chocolate con leche, o de bizcocho con nata y fresas y otros muchos dulces regalos para un día especial. También muchos productos salados para no complicarse la cena.

Uvas con queso saben a beso

Y si no hay uvas a mano, con un buen queso basta. Como explican en Pago Los Vivales, “No hay mejor regalo que la compañía de tu pareja, pero si además podéis disfrutar juntos de un delicioso queso de leche cruda de oveja, la velada se convierte en inolvidable”. Y es que la carta de quesos que ofrecen abarca los distintos grados de la maduración del queso, adaptándose a un gran abanico de paladares, desde el más tierno hasta el más fuerte, todos ellos elaborados con leche cruda 100% de sus ovejas y sin ningún tipo de conservante artificial. ¿Por qué leche cruda de oveja? Porque al tener el control, de recría, alimentación y producción, se puede garantizar la calidad de la leche, no teniendo que recurrir a la pasteurización y mantener todas las cualidades originales de la mejor leche. Un queso con una fina capa de corteza y con pasta de textura fundente y sabor aromático y limpio. En la tienda de su web se puede crear el lote que se desee entre una gran variedad de quesos de calidad.

Magnun Sess, entre los mejores AOVES del mundo

Un buen aceite de oliva virgen extra nunca sobra en casa, es la base de la dieta Mediterránea y seguramente juega un papal importante en que los españoles seamos entre los habitantes del mundo con mejor calidad y expectativa de vida. Así regalar o regalarse unos buenos aceites puede ser una elección perfecta. El aceite de oliva virgen extra es un auténtico zumo de aceitunas y, como tal, ha de reproducir las características originarias del fruto del que proviene. Para que un aceite de oliva sea clasificado como virgen extra debe cumplir la normativa desde el punto de vista físico-químico. Pero también desde el punto de vista sensorial, que establece las diferencias de calidad de cada referencia. Y así es el aceite que hace Magnun Sess. Como regalo para San Valentín, proponen el pack de seis botellas que incluye dos unidades Magnun Sess Premium, Magnun Sess Organic y otras dos de Magnun Sess Superior.

Para los fanáticos de las buenas anchoas

Las anchoas del Cantábrico de Conservas Nardín, son una de las semiconservas más apreciadas por su sabor y textura. En sus conservas, solo utilizan las anchoas de mayor calidad, la Engraulis Encrasicolus, compradas en la lonja de Getaria, directamente a los pescadores que las capturan en el Golfo de Vizcaya. Sus anchoas del Cantábrico son envasadas con aceite de oliva de la mayor calidad, para preservar todo su sabor hasta llegar a tu mesa. Además tienen otros productos, como bonito del norte, ventresca, boquerones en vinagre, ahumados de Getaria, etc. El lote para aficionados a las anchoas en San Valentín o siempre, incluye: 2 latas de anchoas del Cantábrico en aceite de oliva 50g., 1 lata de anchoas del Cantábrico en aceite de oliva 100g., 1 lata de anchoas del Cantábrico en aceite de oliva 250g., 1 lata de anchoa del Cantábrico ahumada de 100g., 1 lata de boquerones en vinagre de 100g. y 1 frasco de banderillas de boquerón de 200g.  

¿Una cena con croquetas? Sí, tienes 25 sabores para elegir

Las croquetas que hace Pepe&Cro son mucho más que simples croquetas (aunque no hay croqueta simple porque hasta las más sencillas suelen ser buenas). La simple enumeración de las variedades que ofrece ya indica su calidad y, por supuesto, su variedad: bacalao y verdejo, boletus, brie de Maeaux y pera natural, callos a la madrileña, carabinero con jengibre y lima, ceciena de León y rúcula fresca, chistorra y huevo frito, espinacas y piñones, gorgonzola y cebolla caramelizada, jamón ibérico, langostino y trufa negra... y, especial para celebraciones, txangurro con vino fino... y así hasta más de 25 especialidades a cual más atractiva... y atrevida. Las venden en paquetes de 14 unidades, porque una docena a nadie le va a parecer suficiente... Cremosas y con sabor por dentro y crujientes por fuera. Utilizan los mejores productos para realizar las mejores croquetas del mundo. Las croquetas Pepe&Cro no contienen aditivos ni potenciadores de sabor ni conservantes, son 100% naturales. Todas las croquetas se sirven congeladas para mantener la mejor calidad y frescura del producto 

Atún rojo, uno de los mejores pescados en casa

El atún rojo salvaje es capturado y posteriormente alimentado exclusivamente de pescado, con tal de conseguir el nivel óptimo de grasa, hecho que lo hace tan solicitado en la alta restauración. El sistema empresarial de Grup Balfegó permite tener disponibilidad de producto fresco y congelado durante todo el año y en cualquier parte del mundo. El consumidor tiene en todo momento información sobre el origen, tamaño, peso, documentación legal y sus diferentes fases de recorrido del producto desde el mar hasta el plato. La técnica del cerco es altamente sostenible, ya que garantiza la ausencia de peces pequeños, y además permite la reproducción incluso después de su captura. El atún rojo de los mejores restaurantes del país, ahora también llega directo a nuestras casas, ya cortado y congelado para una mayor comodidad. Hay que realizar el pedido de forma rápida y sencilla y se recibe en tan solo 48h, sin gastos de envío. Balfegó, dispone de diferentes partes del atún rojo, tales como el lomo y la ventresca, galardonados recientemente con la máxima puntuación del premio Superior Taste Award, por el International Taste & Quality Institute. Tres estrellas oro que acreditan un “Sabor excepcional”, a juicio del iTQi; así como elaboraciones con base de su producto estrella, tales como croquetas, gyozas de tres tipos, canelones... y todo para organizar una comida o cena de auténtico lujo. Disfrutar del auténtico atún rojo, nunca fue más fácil: 

Un queso (y un plato) exclusivo para San Valentín

El artista Raffaele Melchionda diseña para Emmentaler AOP una pieza única con motivo de San Valentín. Durante el mes de febrero, Emmentaler AOP, el queso con agujeros más famoso del mundo, y una de las estrellas de Quesos de Suiza, te regala una pieza única para que disfrutes con tu pareja: el plato Rose Plate, decorado a mano por este reconocido ceramista que se obsequiará a todos los consumidores que compren una cantidad 300 gramos de este preciado queso suizo. el Emmentaler AOP se elabora en alrededor de 111 queserías de aldeas a partir de leche fresca y no tratada de vacas que comen hierba y heno. A ello se añade que todos los aditivos e ingredientes modificados genéticamente están prohibidos. Todo ello hace que sea un producto totalmente apto para celíacos e intolerantes a la lactosa. Como curiosidad, un kilogramo de queso requiere unos 12 litros de leche. Las ruedas redondas tienen un diámetro de 80 a 100 cm y un peso de 75 a 120 kg. Tamaño, tradición y calidad excepcional hacen al Emmentaler AOP el indiscutible rey del queso en todo el mundo. 

Un chocolate con dedicatoria personal

Chocolates Artesanos Isabel es un lugar donde crear con el chocolate y hacer de él una joya, que aporte placer a los sentidos y al corazón de las personas. Para crear sus chocolates artesanos, trabajan con materias primas de Comercio Justo y Ecológicas, como el cacao y el azúcar de caña o las coberturas y también de consumo local, principalmente el aceite de oliva Virgen Extra y la almendra marcona. Aunque ofrecen todo tipo de chocolates, una de sus especialidades son los chocolates personalizados, muy originales, con diferentes opciones para personalizar los chocolates según tus necesidades, incluso con la imagen, logo, código QR que redirija a tu web... Estas son algunas de las posibilidades: Detalles de boda, comuniones y celebraciones. Regalos de empresa, ONG’s y entidades sin ánimo de lucro. Para San Valentín, su tableta especial con el mensaje “Te quiero mucho”. 

Ni blanco ni tinto: rosado especial de Rías Baixas

Para este brindis no hay que dudar, ni blanco ni tinto, anímate a probar un Rosé excepcional, el Pazo Pondal Olivia Rosé 2019 de Rias Baixas Rosado. El deseo de la bodega hecho realidad. De auténtico ensueño, rosado del Condado de Tea elaborado exclusivamente con las variedades autóctonas blancas Albariño y Treixadura y las tintas Sousón o Pedral, una combinación maravillosa. Sueños que vuelan. De producción muy limitada, tan solo 2.352 botellas para su primera añada. Todas bien llenas de un marcado carácter atlántico y de sensaciones muy mediterráneas. Contraste de variedades, emociones y también de sensaciones. Fresco, pero persistente. Elegante y vibrante. Lleno de vida a través de notas afrutadas con fondo floral y mineral. Irresistible sueño de Pazo Pondal. 

Quesos gallegos para evocar la morriña

La Cooperativa Campo Capela reúne a 33 pequeños productores de leche, con un promedio de 15 vacas que son criadas en régimen semi-extensivo en los prados que rodean a la cooperativa. Además del requeixo, que es el producto estrella del sello Campo Capela, se produce queso fresco, tierno, semicurado y curado, así como nata y mantequilla. Uno de sus lotes estrella que proponen para San Valentín y que permite disfrutar de varios de sus productos, es el denominado Morriña (sentimiento de nostalgia), compuesto por tres quesos y una botella de su exclusivo Licor de Suero de Requeixo, ideal para compartir y disfrutar entre buenos amigos. Incluye: O Mouro: queso semicurado de pasta blanda elaborado con leche cruda bañado en una infusión de café y canela, CampoCapela con Chorizo de Porco Celta: queso tierno graso elaborado a partir de leche cruda de vaca al que se le añade chorizo de cerdo celta (no picante) y se baña con pimentón dulce de la Vera, CampoCapela Tenro: queso tierno graso elaborado a partir de leche cruda de vaca con una maduración de al menos 7 días.  

Dulce o salado, mejor las dos cosas

BonBouquet es una tienda online de productos selectos tanto dulces como salados. Ponen en boca del consumidor productos de alta selección nacionales e internacionales. Eligen para paladares exigentes un catálogo de productos que va desde chocolates en diferentes formatos (bombones, tabletas o latas), galletas inglesas, belgas o francesas a conservas, aceites o tés, cafés e infusiones de diferentes partes del mundo. Se preocupan de cuidar el producto desde que llega a sus almacenes hasta que se lo entregan al cliente. Sólo así garantizan un producto selecto al 100% de sus condiciones y sabor. En su tienda online disponen de una selección de Lotes Gourmet diseñados para los paladares más exigentes. Se trata de lotes y cestas ideales para regalar sabor y calidad. Como recomendación el lote salado de picoteo que contiene: paté de centollo, conserva de berberecho al natural rías gallegas, conserva mejillón en escabeche rías gallegas, sardinilla en aceite de oliva, crackers de harina con aceite de oliva y sal , tarro de aceituna manzanilla con hueso en aderezo tradicional y botella de vino albariño 'Señorío de Sobral' Rías Baixas.  

Productos gourmet para celebrar San Valentín en pareja - 1, Foto 1
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